区块链神吐槽社区团购的运营模式平台
沛文沛语：社区团购模式有生存空间，也需要靠物流的继续升级。
传统电商是订单制，就是你买10个东西，一起打包给你送货上门，物流配送成本占总成交额大约20-30%。
社区电商不是订单制，是按照整个社区作为一个大订单，团长负责分发。
- 社区团购一个货拉拉的司机10分钟可以配送完一个社区；
- 订单制电商需要快递小哥送大半天，物流成本不在一个量级。
目前社区团购参与比较多的大都是家庭主妇，退休老年人。
蔬菜零售价格，接近新发地批发价，比社区周边便利店便宜30-50%很正常。
中间节省出来的成本，10%作为给社区团长的佣金。
社区团长没有库存压力，没有房租压力，只用引流导购，分发订单，对于社区里的家庭主妇作为兼职，很有吸引力。
北京地区，社区团长月收入过万的不再少数。
井底望天：如果参与方越多，未来走入区块链就越有可能。
沛文沛语：受冲击最严重的其实不是做社区零售的便利店，而是新发地这种做二级批发业务的。
电商从蔬菜原产地，山东，内蒙，河北等地直接地头订单采购。不用批发市场中转了，直接入城市中心仓，区域仓，然后配送到社区。
链条缩短了好几层，社区团购的蔬菜新鲜度比社区零售的更好。
井底望天：便利店可以改行做团长吧，最后一里路靠团长。
沛文沛语：是的，目前社区团长销售额做得最好的就是原来社区周边的便利店的店长。很多店长直接把他们家的钥匙给送货的司机，送货的司机直接给他们送货上门。
北京这两年在大规模地腾退原来的低端批发菜市场，因为食品溯源是一个很大的问题。食药监局每年要在这上面花大量的成本去做食品质量管理的监控，但太零散一直做的不好。
而电商这块儿的信息化天然就是可追溯的，所以食品溯源这方面做的就非常好，对于监管部门也是非常乐见其成的。
井底望天：但是从便利店，改成社区分发中心，可能无法降低租金，毕竟社区的好坏和流量，会反应在这个租金上面的。
陈东雷：如果原批发商仓库有食药监的点还能保住，这道绕不过，收编。
沛文沛语:现在是社区内部的居民用社区里面已有的场地设施，而不是这个门店房这种要付房租的场地。
社区团购的质量问题，现在电商采用的是比较简单粗暴的方式，他们在中心仓入库的时候做了一些审核，但这方面的投入并不大。
他们是采用闪电赔付的方式，就是如果消费者提出商品质量异议，通过拍照，平台一般24小时内就把这个钱赔付给消费者了。
拥抱月亮的太阳：我最早接触生鲜是12年…几个人合伙主要给机关单位食堂做生鲜集采配送…后来又做了采购，又管了配送…。
沛文沛语：北京新发地周边有几个小区都是新发地的商户在这边买的房子，在新发地做两年生意可以在北京全款买一套房，所以大家想想这里面有多高的利润吧。
xl9998：真正应该推广的，是社区团购，但是这个又需要团长做质量把关，并且介于垄断和半垄断地位才可以，一个小区几栋楼，一个团长没问题，如果是几个团长或者十几个团长就都没有利润了。
井底望天：竞争会出现的，你可以想象现在社区团购送货集中，就是整合了以前的单个小哥快送。
拥抱月亮的太阳：前期需要团长，习惯了还需要团长吗！
井底望天：团长的位置，类似于网红带货，团长后面有资源整合的。如果有利润的话，团里面的成员，会拉一群人出来自己组团，尤其是几家一起补贴，最后会各自有自己的群。
沛文沛语：团长有两个作用：
- 导购引流；
- 负责到货之后的订单分发，还有一部分的售后服务。
xl9998：目前拼多多也好，美团也好，做的蔬菜团购，如果都是住宅楼，周边没有蔬菜市场，货源还可以由电商把控，如果周边有蔬菜市场，并且是原来的菜摊在销售，团购到的蔬菜水果经常会是被别人挑剩下的，比较差的蔬菜水果了，商家和用户一起来薅羊毛。
丁泳：我们小区的团购都是放在链家或者麦田这种房产中介，自己去取，房产中介也乐意让你放那儿，跟社区业主拉近感情。
拥抱月亮的太阳：做智能生鲜快递柜的应该还有机会。
沛文沛语：就是这样的，一个社区的团购会很快分裂成不同的群。
拥抱月亮的太阳：自己组团从价格上是干不过大平台的。
拥抱月亮的太阳：你要50斤苹果和5万斤苹果我给你的肯定不是一个价。
井底望天：团体分裂成几个小团，每个小团挂一个大平台，5万斤苹果，可能是10个不同小区，送货司机一趟就跑完了。
xl9998：之前的社区团购，压力和责任都在团长，其实都是历史形成的信任，都是层次差不多的人，所以对物品的品质要求也比较类似，团购的物品，基本上也都是团长消费过的，口碑比较好的。而现在的蔬菜水果团购，基本上都是电商把控的，头天买的，和第二天买的，可能就不是一家供应商了。所以大部分还都是在薅羊毛，一旦品质下降，或者补贴不到位，这个占有量就会迅速下降，除非已经把原有的菜摊和渠道全部打垮，以后只能线上买菜。
美国农产品标准化
嗯，关键还是能否做出标准化产品，谈一下标准化的优势和标准化的劣势。
大家知道，美国这边农产品标准化程度非常高的，其中关键，就是生产商都是大公司这种。
但是这次疫情就出现一个问题，比如标准化包装的产品，适合学校，企业，等等。
大家都上班，那么你针对这个市场，可能是70%，针对家庭小户，可能是30%，结果疫情来了，那些地方全部关门了，消费者100%去了家庭小户，然后供应量不够了。
厕纸有段时间不够，就是这个原因。
沛文沛语:
除了标准化做的不足，国内的非标农产品的加工能力也还不足，美洲麦凯恩食品公司，可以标准化的土豆，番茄，上市销售，不好看的，有损伤的，加工做成果汁，土豆泥等加工食品。
作者：沛文沛语
如何做社区团购生意
社区电商团购
一句话，谁抢到了这7000万个人（5000+），以及下一阶层对应的1.5亿人（3000-5000档），谁就拿到了中国未来10年最核心的市场。
外卖、专车、休闲零食、游戏主要拿的是5000+这一档，拼多多淘宝拿的是3000-5000这一档，社区团购（成本更低的生鲜）、共享单车则继续下沉拿2000-3000元的这2亿人。
而为什么之前社区团购和共享单车商业模式走的特别辛苦，因为2000-3000这一档的付费意愿不足。
到现在，这些商业模式也都还有瑕疵，但是因为0.7+1.5亿人那一档竞争的太激烈了，巨头们必须下探去拿2亿人这一档了，也是博一个未来。
只是0.7+1.5+2=4.2亿人，剩下还有8亿人呢，目前看只有拼多多快手彻底抓住了剩下这8亿里相对靠前的用户。
说一句冷血的话，最后面的几亿人，暂时没有足够的商业价值。
美团优选
Q：鉴于您将重点放在食杂零售上，我们看到美团越来越重视美团优选，并且在这一细分市场中非常活跃。管理层能否为我们提供一些进展情况的最新信息？ 美团在过去几个月中取得了什么成就？与其他参与者相比，您认为美团的竞争优势是什么？您预期投资情况如何？
王兴A：美团优选是非常新的东西，我们在7月初正式推出了它，也就是说这是本季度的新产品，这可能有点难以置信。在过去的一个季度中，我们积极扩大了美团优选业务。我们见证了用户活跃订单数量的快速增长。
在过去的几个月中，我们更加专注于建立我们的核心竞争力。因为这对我们来说是新事物，所以我们正在尝试找出如何让其更好的运行。我们不是这个市场的先行者，实际上，我们可以说是最新进入这个市场的参与者之一。
我认为这绝对是我们要做的事情，因为美团的使命是帮助人们更好地饮食和生活。人们有很多种就餐的方式，可以去餐馆吃饭，可以在线订购食物并由我们来配送，但是仍然有很多人出于种种原因想要自己买菜并做饭。
实际上，大多数人仍然自己购买食品并做饭。 因此，这是一个巨大的市场，我们希望找到一种方法来帮助他们。在过去的三年中，我们尝试了几种模型。最后，我们认为美团优选是打入这个大市场（特别是对于低线城市）的非常有效的模式。
关于这个业务，我们已经做了一段时间了，在过去5个月中发生了很多事情。现在我们还不知道谁将成为最终的赢家，但我们只想尽快进行迭代。因此，在过去的几个月中，我们在仓库上进行了大量投资。我们将继续提高物流能力，以确保能够按时交付产品。这并不容易，尤其是当我们正在快速增长中。
此外，我们正在安排进入新的城市。受产品迭代和针对团队领导的补偿性激励计划等的影响，美团优选在10月和11月继续保持增长势头，我们希望在今年年底之前将其扩展到覆盖1000多个市县。这非常快。
美团优选是我们业务中的头等大事，而地理覆盖是美团优选的重中之重。我们将尝试尽快学习和迭代，并建立一个可以学习和迭代的团队。我认为最终这是一场关于如何组织人才、员工，如何更好地识别客户需求、市场需求以及如何统筹资源从而最终实现双赢的竞争。
我们有以下几个优势。例如，我们知道如何进行线下业务开发，如何管理庞大的本地销售队伍。这样，我们可以迅速加入进入并与社区小组负责人进行密切合作。另外，由于过去我们一直在经营一些相关业务例如美团买菜， 另一个例子是我们的B2B食品配送服务即快驴进货，这些赋予了我们关于供应链的知识。
因此，我们可以利用现有资源在某些领域快速访问合适的产品和物流。此外，作为技术平台，我们具有良好的研发能力，可以开发相关的系统和在线产品来优化用户体验。多年来，我们已经建立了相当不错的基于AI的全国性调度系统。在这方面，我们在全球首屈一指。修建创新性后勤基础设施技术的经验将对我们很有帮助。我认为这将使我们在这项业务的关键功能上具有优势。
展望未来，我们将继续优先并积极投资美团优选。我们将需要在供应链和基础设施方面进行投资，并提供激励以培养消费者习惯，扩大我们的领导层。因此，在接下来的几个季度中，所有这些投资都将需要大幅扩大我们新业务部门的经营亏损。我们希望从长远的眼光和战略价值的角度来评估我们的投资。我们相信我们的投资最终将获得成功，并将为我们带来长期的回报，为整个社会创造许多价值。这不会是一个快速的胜利，我们将专注于此领域，在其中更多的学习。
原文链接：微博@月风_投资笔记