区块链神吐槽
辣条为什么这么火
辣条大部分都是豆制品。
显微镜下看的也只不过是一些死去的植物细胞，说细菌的，重金属的，没染色你能看到也是六。
应该只是气泡，用的是大豆蛋白，按道理没有植物细胞了，再就是一些调味粉固体。我也很佩服能看到重金属的，反正玩了几年没在里面看到过食品重金属。
很多人说所有辣条都不卫生，这是错误的。
事实上大部分的牌子货，因为其有着专业的制作程序，其卫生条件甚至比我们的某些食材还要卫生。
辣条不是不卫生，而是不健康，但事实上，任何的零食都算不上健康，吃饭还讲究个健康饮食呢，所以想要说辣条不健康的，先上网查一下自己每天吃的三饭中，各种食材的搭配，营养的摄入量是否健康再说吧。
最起码我对吃的不讲就健康与营养，只对口味与卫生有一定的挑剔。
http://www.bilibili.com/video/av10196531/
首先，这是显微镜下的辣条。
只不过倍数不高而已，高倍数的镜头会几乎贴在载玻片上，而且因为放大倍数大所以导致视野里光线变暗，所以不是切片根本观察不了。而要观察细致纹理——还是放弃吧我普通双筒40倍物镜下看头发都看不穿。(还不是粗的那种)
其次，就算是显微镜也不是直接就能看见细菌的，观察细菌都是要染色的，大多数情况下不染色能看见一点莫名其妙的圆弧型的阴影线条我都算你厉害(注意是细菌)(这里除去少量个体较大的细菌，大多数细菌都小得很而且透明( ´_ゝ｀))。而相对而言霉菌会好一些有的不需要染色(跑题)。
所以目测这里视频里的放大倍数应该是比较小的(哎怎么又说回来了，没有逻辑的人x)，能看见的那些泡泡状的东西真的只是气泡而已(▔□▔)/就是你咬辣条时会觉得有些松软里面又感觉像浸透了甜辣滋味的原因，制作的时候应该是放了发面的东西(泡打粉或者酵母啥的反正跟做包子似的很容易理解啦！
而且理论上来说，辣条这东西一般口味都非常重又辣又咸又甜的，微生物活起来也挺有难度的真的。(成天腌着你能好受嘛？)
平时说辣条不好主要是：
- 加工过程不卫生，比如说工人上厕所从来不洗手之类。
- 价格这么低成本当然高不到哪里去，所以油什么的用地沟油也是不稀奇对吧√，而地沟油坏在哪里？里面的化学成分啊！而且辣条为了口味刺♂激♂，加入的味精啊香辛料也是很多的，这对日常食欲什么的不好——说白了就是越吃口越重，而口重的坏处自行百度或者意会。
- 所以说以为全是细菌就不吃的是毫无道理滴。
- 咳…我不是…我没有…总之辣条确实还是少吃为妙这倒是没错的，因为鬼知道里面会莫名其妙地添加进去什么化学物质(闪人)。
顺便本人食品专业，真心话，并不觉得这有什么好看的你们这群人真是无聊死了(￣ε(#￣) Σ。