区块链神吐槽今晚聊聊饮食，主要聊备餐。
1. 对于上班+训练者而言，饮食、工作、训练应该是三位一体的。换句话说，三者应该是非常良性的配合——你的饮食应该同时满足工作和训练需求；你的训练应该能为工作保持精力，释放压力；你的工作应该允许适当训练和自规划饮食。
2. 我采用的方法是一日四餐都自己备餐。理由是（1）不用每顿饭动脑子吃啥（2）宏观营养元素摄入量完全自己把控，可以根据最近训练和工作需求自由调整，比如最近体脂高了，我就适当压降碳水。（3）省时间。吃饭用公司微波炉热一下，10分钟内吃完，比去餐厅饭馆快太多了。而备餐这件事本身只要熟练了，每周也就额外耽误2-3小时。（4）省钱。自己备餐确实比天天吃外卖食堂便宜太多了。
3. 我非赛季工作日四餐内容基本完全一样。每一餐都是150g肉（鸡胸+牛肉），150g蔬菜（西葫芦，西兰花，西芹，笋片），200g熟米饭。四餐进食时间分别为早上，中午训练后，下午下班前，晚上回家一段时间后。当然，晚上可能会额外吃点其他的东西。此外，中午训练前还会进食麦片+蛋白粉，作为pre-workout。这样算下来，我每天的三大宏养大概是：碳水250g，蛋白质180g，脂肪70g。
4. 备餐流程遵循的准则是：节省时间，味道尚可，尽量新鲜。方法是：周末进行第一步备餐，将全周鸡胸肉/牛肉切块煮好，蔬菜切块煮好，分放于大储藏盒中，冷冻。每隔两天早上起床，15分钟时间制备将未来2天的8盒饭（1200g肉，1200g菜入锅翻炒+适当调料），并承重分盒放置。米饭同样一次制备2-3天。这里，你需要买个小称。还需要去tb买大量的一次性餐盒（750ml即可）。
5. 公司需要有小冰箱。每天早上带饭去公司（3盒），到点用微波炉加热后食用。
6.上述方法的难点有几个。一是要求人能够长期吃同一种食物很久。这对于我来说还好，但不同人耐受力不一样。二是需要公司有冰箱和微波炉，家里冰箱大，能做饭。三是需要有持之以恒的备餐毅力。一般来说，备餐几个星期就会开始疲倦。能坚持全日餐备餐一年的人，基本上寥寥无几。 四是工作必须规律，天天坐办公室不用外出跑项目见客户的更适合自己备餐。
PlanetOfTheUniverse：鸡胸肉怎么做比较合适。。。一直在思考那么柴是不是我买的品类不行
Degg_GlobalMacroFin：有一种比较麻烦的处理办法，是用80度高温水慢慢炖。但是比较费时间，难坚持。
Degg_GlobalMacroFin：没啥好办法，我基本不太关注口感。
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